タピオカに「1万年の歴史」　その栄養価を侮ってはならない

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若者を中心に大流行のタピオカ・ドリンク。南米やアフリカでは、タピオカは主食としても食べられてきた。1万年に及ぶというタピオカと人類の長い歴史を、作家の島崎晋氏が解説する。

ソース：https://news.nifty.com/article/item/neta/12180-370688/

Source: 政治２

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