吉野家、脱「牛丼一本」へ突進
吉野家ホールディングスの業績が上向いてきた。６日発表した2017年３～８月期の連結営業利益21億円は10年ぶりの高水準だ。８、９月は牛丼店「吉野家」の既存店売上高も連続でプラスとなり回復ぶりが際立つ。夜専用定食といった新メニューで「牛丼一本」からの脱却を進めた効果が徐々に実ってきた。大手３社で一人負けだった状況も変わりつつある。
ソース：https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2199354006102017TJ2000/
Source: 政治２
